面包做起太麻烦了,方法很重要!带你操作一款一看就会的欧式面包_重庆唯西优培训学校
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面包做起太麻烦了,方法很重要!带你操作一款一看就会的欧式面包

发布日期:2020-08-06 浏览次数:

       平时很多小伙伴都喜欢自己在家DIY面包烘焙这些,特别是疫情期间,家里的亲戚朋友都被当做试验品来尝尝味道了。每天都是各种面包烘焙翻车现场,家里买了各种工具和材料。最终就觉得做面包太麻烦了,嫌弃了,然后所买的设备和材料都被搁置一边多浪费啊。为此为了满足大家自己能够在家轻松做好吃的面包,重庆面包培训学校特别分享一个简单快捷靠谱的方法。让大家都爱上面包的烘焙的过程。
       面包正确做法步骤讲解:
       1.材料清单:面粉、温水、橄榄油、盐、糖、酵母、南瓜子、杏肉、你可以放入任何喜欢的水果这些比如水果干、枸杞干,葡萄干或者其他等等(说明:很多食谱或者师傅都会叫你把温水和酵母搅拌均匀,让其发酵,我们今天讲的就非常简单不需要发酵这么麻烦。)
       2.将上面准备的所有材料,全部一起倒进搅拌器里面,加入适量水和牛奶,搅拌均匀大约十几15分钟左右即可。说明:如果自己家没有备搅拌机可以用手揉只是比较辛苦;
       3.将适当的免费均匀洒到上面发酵的,然后用纱布盖上,放在温度高的地方,等待40分钟左右,看看弹性如何,如果弹性Q弹到位即可;
       4.在等待发酵的过程打开烤箱预约190度,用刀将发酵好的面包划成树叶形状,放入烤箱里面;

面包制作教程

       5.等待烤箱烤40分钟,这里有个重点,我们在放入面包的同时在烤箱其他位置放入一小碗水,这样拷出来的面包会更加酥脆;
       6.40分钟后我们香喷喷的面包就出炉了,放置外面温度降下来后即可切片食用;

面包制作教程

       总结:各位小伙伴们通过上述详细介绍简单的步骤,不知你是否学会了。没错做的时候我们可以多做的,用保鲜膜或者食用袋子装好放入冰箱里面,每次吃的时候用平底锅适当加热即可在食用,方便快捷健康!