冰淇淋别样吃法,让你重新认识冰淇淋_重庆唯西优培训学校
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冰淇淋别样吃法,让你重新认识冰淇淋

发布日期:2020-11-23 浏览次数:

  乳糖不耐受小伙伴的福音!不需要牛奶的冰淇淋。
  牛奶可以说是很多甜品中的必需品,可这世上有群人,他们乳糖不耐受,还有一群人,他们不喜欢牛奶的味道,所以很多甜品他们都是“无福消受”的,但是,一个完美的冬天,怎么能没有冰淇淋呢!那么今天!就给这群朋友们谋福利来啦!不需要牛奶的冰淇淋,过一个没有遗憾的冬天!
冰淇淋吃法
  材料如下:
  800ml椰浆(不是椰奶,英文名叫coconut milk,不要认错了哟)、夏威夷果60g、玉米糖浆80ml、糯米粉10g、香草精30g
  将椰浆冷藏过夜后倒放打开,倒出上层的椰子水,弃之,下层的椰子奶油才是我们做冰淇淋需要的,再将夏威夷果用均质机打出油,与椰子奶油一起混合搅拌均匀后,用电动搅拌器隔冰水搅拌大约四分钟,打到可以形成皱纹的状态就可以了,加入玉米糖浆和糯米粉,继续用电动搅拌器搅拌,直到滴落的液体只能在液体表面流下很浅的痕迹,加入香草精,搅拌均匀后就可以装进容器里啦,在冰淇淋表面盖上一层保鲜膜,放进冰箱冷冻3个小时,你就能得到一份香甜的香草冰淇淋了!